| Domæne: | Domaine de Châtenoy | | Navn: | Ménétou-Salon Rouge, Fût de chêne | | Årgang: | 2013 | | Pris: | 100,00 | | Antal flasker på lager: | 2 stk | | Druesorter: | Pinot Noir, fadlagret | | Beskrivelse: | Vinen er fremstillet på druer fra 15 til 20 år gamle vinstokke på en kalkholdig lerjord. Høsten er manuel, hvor to tredjedele af stilkene fjernes. Maceration i 10 til 12 dage, gæringen startes med naturligt forekommende gærceller i thermostatstyrede tanke. Herefter lagring på franske egetræsfade. | | Serveres til: | Denne vin fremstillet ved kort maceration og efterfølgende fadlagring, vil gøre lykke med det godt integrerede fad og sin friske, aromatiske bouquet. Serveret ved temperatur fra 12 til 15 grader er den en glimrende ledsager til stegt fjerkræ eller svinekød. Nyd vinen i dag eller lad den ligge i op til 5 år. | | Ejer: | Isabel et Pierre Clément |  |  |
| 
|
Du har ikke nogle varer i din indkøbskurv