Le Cirque Vin

Domæne:Domaine de Châtenoy
Navn:Ménétou-Salon Rouge, Fût de chêne
Årgang:2013
Pris:100,00 
Antal flasker på lager:2 stk
Druesorter:Pinot Noir, fadlagret
Beskrivelse:Vinen er fremstillet på druer fra 15 til 20 år gamle vinstokke på en kalkholdig lerjord. Høsten er manuel, hvor to tredjedele af stilkene fjernes. Maceration i 10 til 12 dage, gæringen startes med naturligt forekommende gærceller i thermostatstyrede tanke. Herefter lagring på franske egetræsfade.
Serveres til:Denne vin fremstillet ved kort maceration og efterfølgende fadlagring, vil gøre lykke med det godt integrerede fad og sin friske, aromatiske bouquet. Serveret ved temperatur fra 12 til 15 grader er den en glimrende ledsager til stegt fjerkræ eller svinekød. Nyd vinen i dag eller lad den ligge i op til 5 år.
Ejer:Isabel et Pierre Clément
Køb
Ménétou-Salon Rouge, Fût de chêne
 Du har ikke nogle varer i din indkøbskurv