Le Cirque Vin

Domæne:Domaine Gauby
Navn:Côtes du Roussillon Villages, Les Calcinères
Årgang:2017
Pris:140,00 
Antal flasker på lager:18 stk
Druesorter:Syrah, Mourvèdre, Grenache Noir, Carignan
Beskrivelse:Gérard Gauby fik sin store interesse for vin i sin barndom, hvor han tilbragte mange somre på sin bedstefars ejedom i Calce, i dag kaldet Mekka i Roussillon, takket være Gérard Gauby's store indsats, siden han i 1985 overtog ejendommen, dengang på 5 ha i dag vokset til ca. 40 ha. I dag føler han næppe nogen grund til at fortryde, at han forlod det landbrugstekniske gymnasium 3 mdr. før studentereksamen for at forfølge sine egne mål, da han i dag uden sammenligning er den mest anerkendte producent i Roussillon, bl. a. blev hans topvin Muntada i årgang 1998 kåret som bedste vin i Middelhavsområdet i La Revue de Vins de France. Se anmeldelse. Leveres medio december
Serveres til:Serveres til foie gras farseret ungand eller en tyk skive ingefærstegt kalvelever.
Anmeldelser:Vinbladet Juni-September 2005 : Intens, speciel, meget mineralsk duft af solbær. Medium fyldig, meget frisk og dejlig saftig smag af umodne solbær, dog med en vis sødme, helt glatte tanniner og lang eftersmag. Overraskende og atypisk med sin begrænsede frugtmodenhed, men unægtelig elegant og kølig i stilen. 89 points.
Ejer:Gérard Gauby
Køb
Côtes du Roussillon Villages, Les Calcinères
 Du har ikke nogle varer i din indkøbskurv