Domæne: | Domaine Gauby | Navn: | Vin de Pays des Côtes Catalanes, Coume Gineste | Årgang: | 2010 | Pris: | 450,00 | Antal flasker på lager: | 1 stk | Druesorter: | Grenache Gris & Blanc, Macabeu, Carignan Blanc | Beskrivelse: | Gérard Gauby fik sin store interesse for vin i sin barndom, hvor han tilbragte mange somre på sin bedstefars ejedom i Calce, i dag kaldet Mekka i Roussillon, takket være Gérard Gauby's store indsats, siden han i 1985 overtog ejendommen, dengang på 5 ha i dag vokset til ca. 40 ha. I dag føler han næppe nogen grund til at fortryde, at han forlod det landbrugstekniske gymnasium 3 mdr. før studentereksamen for at forfølge sine egne mål, da han i dag uden sammenligning er den mest anerkendte producent i Roussillon, bl. a. blev hans topvin Muntada i årgang 1998 kåret som bedste vin i Middelhavsområdet i La Revue de Vins de France.Olivier Poussier (Meilleur Sommeiller du Monde 2000) udtaler anis- og fennikelnæse, modenhed og friskhed. | Serveres til: | Serveres til rødfisk, jomfruhummer i chili-basilikum, persillekrydret blæksprutte. | Ejer: | Gérard Gauby |  |  |
| 
|